Hähnchenkeulen ofen rezept
Hähnchenkeulen im Ofen
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Hähnchenkeulen – Leckeres Grundrezept
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Hähnchenkeulen im Ofen sind einfach zuzubereiten und erfordern nicht viel Aufwand. Dieses Rezept ist ein leckeres und einfaches Grundrezept, das sowohl für den Alltag als auch für das Wochenende ein Erfolg ist.
Die Hähnchenkeulen werden mit japanischem Soja, Ketchup, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz, schwarzem Pfeffer, Öl, Butter und Wasser gewürzt. Während des Kochens bildet sich eine schöne Soße, mit der man die Speisen beim Servieren gut aufschlagen kann. Servieren Sie das Hähnchen mit optionalen Beilagen, unten sind einige Vorschläge.
Niedrige Portion:
Kann man das Hähnchen im Voraus marinieren?
Ja, Sie können das Hähnchen gut marinieren, bevor Sie es kochen möchten.
Ein Vorschlag ist, das Hähnchen darauf zu marinieren am Vorabend oder am Morgen vor dem Kochen. Dann hat das Huhn einen sehr schönen Geschmack.
Wenn du keine Zeit hast, das Hähnchen im Voraus zu marinieren, kannst du die Marinade einfach miteinander vermischen und direkt auf das Hähnchen streichen, bevor du es in den Ofen schiebst.
Wann sind Hähnchenkeulen fertig?
Hähnchenkeulen sind vollständig gegart, wenn die Innentemperatur neben dem Knochen 82 Grad beträgt. Bei einer Ofentemperatur von ca. 220 Grad dauert es ca. 30-45 Minuten, und die Zeit hängt auch davon ab, wie groß die Hähnchenkeulen sind.
Größere Keulen benötigen im Vergleich zu kleineren Hähnchenkeulen mehr Zeit.
Unser Tipp ist, ein Küchenthermometer griffbereit zu haben. Es ist ein wirklich gutes Werkzeug für die Küche.
Sie haben kein Thermometer?daher können wir dieses erschwingliche Thermometer empfehlen:
Kann man gefrorene Hähnchenkeulen verwenden?
Ja, das ist möglich.
Wir empfehlen jedoch, aufgetaute oder Frische Hähnchenkeulen für dieses Rezept, für die besten und schmackhaftesten Ergebnisse.
Hähnchenkeulen im Ofen
Das ist ein tolles Grundrezept. Das Rezept basiert auf 1 kg Hähnchenkeulen, was je nach Größe der Keulen 3-4 Lutschern entspricht,
Mahlzeit Wochenendessen, Wochenendessen, Abendessen, Alltagsessen
Hähnchenkeulen Rezept
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Zubereitung 15 MinutenMinuten
Kochzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 StundeStunde
Portionen 1 Charge
Autor Elina und Micke
- 1 kg Hähnchenkeulen, aufgetaut oder frisch
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 2 EL japanische Sojasauce
- 1 EL Ketchup, kann durch Chilisauce ersetzt
- werden 1 EL neutrales Öl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- ?
TL Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
- 25 g Butter
- 1 dl Wasser
Tipp: Das Hähnchen kann im Voraus mariniert werden, z.B. am Vorabend für noch mehr Geschmack. Ansonsten kannst du die Marinade auf das Hähnchen streichen und in den Ofen schieben, wie bei diesem Rezept beschrieben.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Die Hähnchenkeulen salzen und pfeffern.
zurückbleiben Die Hähnchenkeulen in einer ofenfesten Form.
In einer Schüssel Soja, Ketchup, Öl, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Cayennepfeffer vermischen
. Die Marinade auf das Hähnchen streichen.
Das Hähnchen mit der in Würfel geschnittenen Butter belegen.
1 dl Wasser in die Form geben.
Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Ofens, bis die Hähnchenkeulen eine Innentemperatur von 82 Grad neben dem Knochen haben.
Die Fahrt dauert ca. 30-45 Minuten.