Fleischbällchen rezept hauch von geschmack

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Diejenigen von euch, die mir schon eine Weile auf dem Blog folgen, wissen, dass ich alle meine Saucen mit Brühen koche. Ich finde, die Brühe ist der leckerste und einfachste Weg, um mit einer Soße oder einem Eintopf zu gelingen. Dann ist es einfach und glatt und du musst nicht mit Wasser und Brühwürfeln herumspielen.

Bei Brühe kannst du die Soße mit einem kleinen Spritzer zu konzentrierter Brühe nur leicht abschmecken. So einfach ist das, und Sie müssen nicht viel abwaschen.
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Heute möchte ich euch das Rezept für die leckerste Soße zu Frikadellen und Salzkartoffeln geben.
Die schlechteste gute Hausmannskost, und dies ist auch ein Favorit der Kinder.

Bong Touch of Taste hat auch eine fantastische Rezeptdatenbank auf ihrer Website, also geh rein und suche HIER und du kannst Tipps zu guten Rezepten für deine Lieblingsbrühe bekommen.

Sie haben auch so viele verschiedene Brühen, dass es leicht ist, zu variieren. Hühnerfonds, Kalbfleischfonds, Fleischfonds, Hummerfonds, Fischfonds, Gemüsefonds. Hier gibt es Fonds für jeden Geschmack. Ich möchte Ihnen noch einmal davon erzählen: "Brynt scharlottenslokfonden"! Es ist großartig für diejenigen, die Zwiebelgeschmack in ihrem Essen haben möchten, aber Kinder haben, die Angst davor haben, Zwiebelstücke zu finden.

Für die Fleischbällchen brauchst du:
Butter zum Anbraten
800 Gramm
gemischtes Hackfleisch 2 EL Bong Touch Of Taste, Kalbsfond
Salz und Pfeffer

Für die Sauce:
Braten von Soße aus den
Fleischbällchen 2 dl Wasser
2 dl Sahne
2 EL Bong Touch Of Taste, Kalbsfond
1 EL chinesisches Soja
Salz & Pfeffer
1 TL Johannisbeergelee
evtl.

etwas Maisstärke

Machen Sie Ihre Fleischbällchen so;
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die Zutaten für die Frikadellen verrühren, am besten ein paar Stunden vor dem Braten und bis dahin kalt stehen lassen. Herausnehmen und zu mundgerechten Fleischbällchen rollen. Eine Pfanne mit reichlich Butter erhitzen und dann die Fleischbällchen goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Soße zubereiten.

Wasser in die Pfanne gießen und die gesamte Soße ausrühren, Sahne, Soja und Bong Touch Of Taste Kalbsfond dazugießen und ein paar Minuten köcheln lassen.

Die Sauce mit Salz und Pfeffer und dem Johannisbeergel abschmecken. . Wenn du mit dem Würzen zufrieden bist, gib alle Frikadellen in den Topf mit der Soße und lass alles bei schwacher Hitze köcheln, bis die Frikadellen gar sind.
Mit Salzkartoffeln, Preiselbeeren und eingelegten Gurken servieren.