Kalter brokkolisalat rezept

Cremiger Brokkolisalat ist ein absolut fantastischer Ersatz sowohl für den Kartoffelsalat als auch für den grünen Salat. Es ist sowohl schmackhaft, sättigend als auch sehr sättigend. Einfach alles, was Sie sich von einem Accessoire wünschen. Das Beste daran ist, dass das Rezept so ziemlich Dinge enthält, die man immer zu Hause hat, so dass es ein einfaches Gericht im Alltag ist.

Dieser Brokkolisalat eignet sich hervorragend, um ihn ein paar Tage im Kühlschrank aufzubewahren.

Sie können sich also an diesem Abend vorbereiten, bevor Gäste da sind. Sie können auch eine größere Charge zubereiten und die ganze Woche über servieren. Sonnenblumenkerne werden im Kühlschrank jedoch teigig, also immer sofort vor dem Servieren darauf legen.

Servieren Sie einen cremigen Brokkolisalat zu Fleischgerichten

Ein cremiger Brokkolisalat ist eine tolle Beilage zu den meisten Fleischgerichten.

Dabei spielt es keine Rolle, ob du ein gegrilltes Stück Fleisch oder eine Bratwurst dazu servierst. Dieser Salat kann selbst die einfachste Mahlzeit wirklich luxuriös machen.

Sie können dienen Der Salat sowohl für das tägliche Mittag- und Abendessen als auch auf einem festlicheren Buffettisch. Auf dem Mittsommer- oder Partybuffet ist es ein richtig schöner Farbtupfer und lässt sich auch am Vortag leicht zubereiten.

Der Salat wird auch Low-Carb-Anhänger sowie andere hungrige Feinschmecker ansprechen.

Besonders gut ist es, knusprigen Speck über den Salat zu streuen. Dann bekommt man eine extra Salzigkeit, die gut im Mund liegt und der Geschmack ist unglaublich gut. Außerdem bringst du noch mehr Knusprigkeit in die Speisen. Mandeln sind auch eine perfekte Zutat, die sowohl Geschmack als auch Kaufestigkeit bietet. Du kannst die Mandeln gerne ein wenig rösten, bevor du sie in den Salat gibst.

Mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast

Der Brokkolisalat enthält Zutaten, die die meisten Menschen bereits zu Hause haben.

Lassen Sie sich daher nicht von der langen Liste der Inhaltsstoffe abschrecken. Dies ist ein Salat, der sich leicht zusammenwerfen lässt, wenn Sie eine leckere Beilage wünschen. Die Tatsache, dass es auch noch LCHF-freundlich ist, ist ein großer Pluspunkt am Rande.

Frischer Brokkoli, Kohl und Frühlingszwiebeln bilden die Basis des Salats. Hier hast du sowohl Knusprigkeit als auch viele Nährstoffe.

Die Cremigkeit selbst kommt von einem Durcheinander aus echter Mayonnaise und Vollfett-Crème fraîche. Dann bekommst du auch viel gesundes Fett in den Salat.

Nährwert

Wie Sie sich vorstellen können, enthält dieser Brokkolisalat viele Nährstoffe. Brokkoli und Kohl sind zwei kohlenhydratarme Gemüsesorten, die gesundes oberirdisches Gemüse sind. Sie enthalten viele Ballaststoffe, Vitamin C, Kalzium und andere Dinge, die gut für Ihre Gesundheit sind.

Das Beste aber ist, dass sie nicht nur lecker sind, sondern auch wenig Kohlenhydrate enthalten.

Viel Fett bekommst du aus dem cremigen Boden des Salats, bestehend aus Crème fraîche und Mayonnaise. Wählen Sie echte und vollfette Produkte, um einen möglichst hohen Gehalt zu erhalten. Den gesamten Nährwert siehst du auf dem Bild vom Diätmonitor.