Einfaches brotrezept

Das

einfache Brotrezept ist ein sehr leckeres, saftiges, luftiges und leicht zu backendes Brot, das sich perfekt zum Frühstück, zu einem Salat oder zum Abendessen eignet. Das Brot, das zu allen Gelegenheiten passt. Hinweis!Ersetzen Sie 2 dl Weizenmehl durch Roggenmehl oder Grahammehl, wenn Sie mehr Ballaststoffe im Brot haben möchten. Tipps, wenn du das Brot kalt gehen lassen möchtest!Den Teig am Abend herstellen, in die Form drücken und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht gehen lassen.

Backen Sie, sobald Sie aufwachen. So smart! 6 8 StückDas weiche und saftige Brot geht nur einmal direkt in der Form auf. 25 g Hefe (? pkt)3 dl Wasser, fingerwarm1 TL Salz1 EL Rapsöl7 8 dl WeizenmehlDO THIS1.Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln. Das Wasser dazugeben und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Nach und nach Salz, Öl und Weizenmehl hinzufügen.

Alles zusammen zu einer glatten, leicht klebrigen Masse verrühren 2. UrheberrechtStreue Weizenmehl auf den Teig, damit er nicht an deinen Händen klebt. Den Teig mit bemehlten Händen in eine ca. 25 cm mit Backpapier ausgelegte Form (eine quadratische Form ist auch in Ordnung) drücken. 3. Den Teig ca.

1 Stunde gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. 4. Die Hitze auf 225 Grad reduzieren und das Brot in der Mitte des Ofens 13 bis 15 Minuten backen. 5. Das Brot aus der Form auf das Papier heben und unter einem Backtuch abkühlen lassen.

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