Steak stroganoff steak steak rezept

Hallo,

heute habe ich nicht früh gepostet, ich war heute morgen mit meiner lieben Emma auf einen Kaffee unterwegs- und dann hatte ich bis jetzt Papierkram, aber jetzt schaue ich mal vorbei und hoffe, dass ihr einen schönen Tag bei der Arbeit hattet, oder wenn ihr mal mal frei habt. Der heutige erste Post wird ein wirklich leckerer Dinner-Tipp - und das ist das leckerste Steak Stroganoff, das ich je gemacht habe.

Das Geheimnis besteht darin, Rindfleisch-Stroganoff auf einem Stück Blatt zu kochen und dann mindestens 2 Stunden köcheln zu lassen, damit es wirklich zart und lecker wird.

Serviert mit Reis oder Salzkartoffeln

Das brauchen Sie für 4-5 Personen:
700 Gramm Steak
1 gelbe Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 EL Paprikapulver
6 dl Wasser
3 EL Brühe ( Fleisch-/Rind- oder Kalbfond )
3 EL Tomatenmark
1/2 EL chinesische
Sojasauce 2 EL Chilisauce
1 EL Dijon-Senf
2 1/2 dl Sahne

Serviert mit Reis und Salat

Gehen Sie wie folgt vor:
Das Steak erst in der Länge und dann in der Länge zerkleinern.

Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Einen tiefen Topf / Pfanne erhitzen und die Zwiebel / den Knoblauch und das Steak anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Paprikapulver oder etwas Chilipulver würzen, wenn du mehr Geschmack möchtest, Tomatenmark, Dijon-Senf, Brühe & Soja-Chilisauce unterrühren und umrühren, das Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln lassen, dann die Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen und mit etwas Speisestärke losfahren - ein paar Minuten köcheln lassen und dann sofort servieren.