Dönersoße rezept jennys foodblog

Jenny Warsén über ihr Backbuch Jennys süße

Zimtschneckenschnitten, Karottenbrötchenkuchen oder Daim-Träume. Das Backbuch von Jenny Warsen enthält Rezepte für Kuchen für jede Kaffeepause.

Hier teilt sie einige der Rezepte und Tipps für Anfänger.

Jenny Warsen betreibt Skandinaviens größten Food-Blog, Jenny's Food Blog. Dort gibt sie Tipps für einfach zuzubereitende und schmackhafte Gerichte und jede Menge Backrezepte.

Jetzt ist sie mit ihrem siebten Buch Jenny's sweet auf dem neuesten Stand.

Es macht so viel Spaß, wieder ein Backbuch zu haben, so fing alles an. Früher habe ich die am häufigsten nachgefragten Rezepte für ein Buch gesammelt, aber in diesem gibt es neue Rezepte, die nicht auf dem Blog sind. Es hat Spaß gemacht, etwas Exklusiveres zu machen.

Jenny experimentiert gerne mit neuen Kekssorten.

Das Backen selbst ist chemisch, man sollte nicht zu viel verändern.

Aber es ist möglich, zu dekorieren und anders zu machen Füllungen oder präsentieren sie anders.

Mal gelingt es gut, mal erfolglos

Inspiration Jenny sammelt ein wenig überall wie auf Instagram und Pinterest.

Es kann aber auch bei Freunden zu Hause auf einen Kaffee sein oder in einer Bäckerei, wo ich sehe, was sie haben, und darüber nachdenke, wie man es variieren kann.

Manchmal geht es gut aus, aber manchmal scheitert es.

Am Anfang wollte ich die Rezepte ändern, habe aber schnell gemerkt, dass es nicht funktioniert.

Man muss bestimmte Favoriten als Grundlage haben und dann Anpassungen vornehmen. Ich habe schon viele Biskuitkuchen gebacken, die auseinandergefallen sind. Man muss Dinge ausprobieren und es braucht Zeit, um gute Rezepte zu finden.

Ich habe über Nacht eine riesige Anzahl von Lesern bekommen.

Jenny glaubt, dass der Erfolg ihres Blogs darauf zurückzuführen ist, dass sie so früh war, sie hat bereits 2009 angefangen.

Ich wollte eigentlich nicht bloggen, sondern habe ein Ernährungstagebuch angefangen, wie ich dachte sollte für meine Kinder sein.

Zu der Zeit gab es noch nicht so viele Blogs, es waren Pernilla Wahlgren und Laila Bagge, das war alles. Pernilla hat nach einem Rezept für Schlammkuchen gefragt und zufällig hatte ich gerade einen gebacken, also habe ich in ihrem Kommentarfeld auf meinen Blog verlinkt. Zwei Tage später rief sie an und wollte, dass ich anfing, für sie zu arbeiten und meine Food-Seite bei Pernilla's World, wie ihr Blog damals hieß, zu betreiben.

Ich habe über Nacht eine riesige Anzahl von Lesern bekommen.

Einfach und leicht zuzubereiten ist die gefragteste Jenny

merkte schnell, dass es einfache Rezepte und schnelle Tipps zum Abendessen waren, die am meisten nachgefragt wurden. Nach und nach wurde der Blog so groß, dass sie sich schließlich entschied, einen unabhängigen Blog zu machen.

Heute

sind Rezepte für Matschkuchen am beliebtesten, aber auch Öländische Knödel und Ölandisches Brot.

Ich komme aus Öland.

Das sind Rezepte, die viel gegoogelt werden.

Was ist dein bester Tipp für jemanden, der Anfänger ist Was das Backen angeht.

Es ist, dass sie dem Rezept folgen müssen. Es ist eine chemische Reaktion, die stattfindet, so dass man nicht damit experimentieren kann. Dann können Sie immer auf Ihre eigene Art und Weise dekorieren. Wenn du einen Schlammkuchen machst, kannst du ihn trotzdem sehr schön servieren.

Jenny Warsen

Alter: 42 Jahre.

Wohnort: Kalmar.
Beruf: Kochbuchautor, Influencer und Food-Creator.
Notfall mit: Das Kochbuch Jenny's sweet .
Instagram: @jennysmat
Blog: www.jennysmatblogg.nu

Man kann nicht genug Rezepte für gute Kekse haben. Wenn du es dir gönnen möchtest, tauche die abgekühlten Kekse in etwas geschmolzene Schokolade.

Ein klassischer Keks in einer völlig neuen Version, den man unbedingt probieren muss.

Dieser Kuchen ist perfekt, wenn man Lust auf Zimtschnecken bekommt, aber nicht die Energie hat, einen Teig zu beginnen, der aufgehen muss", sagt Jenny Warsen.

Traumhafter Brötchenkuchen für alle, die Bananen lieben.

Eine cremige Füllung ist das i-Tüpfelchen.

Karottenkuchen eignet sich hervorragend zum Backen als Brötchenkuchen mit seinem leckeren Zuckerguss als Füllung.