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Lumpensiebung Kuchen Rezepttipps

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Klassische Roggen-Siebkekse!Eines der leckersten Frühstücksbrote, die ich kenne! Sie werden so wahnsinnig fluffig, weich und lecker. Roggensoße ist so lecker, um Brot zu backen.3 dl Roggensieb durch 4 dl Haferflocken ersetzen.

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Hinweis! Das Brot kann mit Weizenmehl statt mit gesiebtem Roggen gebacken werden, aber man bekommt eine etwas andere Farbe und einen anderen Geschmack. Aber auch sehr gut!

4 Stk.

50 g Hefe
6 dl Milch, fingerwarm
2 TL Salz
50 g Butter, Zimmertemperatur
?

dl leichter Sirup
13 15 dl

GEHEN SIE
FOLGENDERMASSEN VOR: 1. Die Hefe in einer Schüssel zerbröseln. Die Milch dazugeben und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat, Salz, Butter, Sirup und Roggensieb nach und nach hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren und gründlich durchkneten.

2. Den Teig unter einem Backtuch ca.

50 Minuten gehen lassen oder bis er seine Größe verdoppelt.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. Teilen Sie es in vier Teile. Flache Kuchen mit einem Durchmesser von ca. 20 cm flach drücken oder rollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

4. Stanzen Sie in der Mitte ein Loch von ca. 4 cm Durchmesser mit z.B. einem Schnapsglas aus. Mit einer Gabel Löcher in die Brotkuchen stechen. Unter einem Backtuch ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.

5. Das Brot in der Mitte des Ofens 13 bis 14 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter unter einem Backtuch abkühlen lassen. Haben Wenn Sie weitere Rezepte für gutes Brot finden, klicken Sie hier!

Hausgemachte Basilikumbutter

Frisches Basilikum in der Butter ist himmlisch lecker. Fühlen Sie sich frei, es auf einem Stück Samencracker auf magische Weise zu essen!

Gedrehtes Eierbrot

Decken Sie den Tisch mit fantastischem Eierbrot auf dem Osterbuffet. Sie werden garantiert sowohl geschmacklich als auch optisch geschätzt.

Lindas Sesambrötchen

Lindas Sesambrötchen. Einfach zu backende, schöne Brötchen mit Sesam obendrauf. Wichtig ist, dass du den Teig beim ersten Aufgehen auf die doppelte Größe gehen lässt. Dann werden die Glutenstränge stark und das Brot wird luftig und saftig. Die Samen oben drauf können ausgeschlossen oder durch Sonnenblumenkerne oder Mohn ersetzt. Lindas Sesambrötchen ca. 20 Stück 50 g Hefe 6 dl Milch, ...

Weitere Rezepte...

Hinweis!

Folgt Linda's Baking School gerne auf Instagram (hier klicken!) https://youtu. Amerikanische Kuchen, die in Schweden mittlerweile genauso beliebt sind! Verwende Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade. Hier findest du weitere leckere Kuchenrezepte wie...

Haferpfannkuchen

TIPP! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) Gesündere Pancakes mit Hafer statt Weizenmehl.

Haferpfannkuchen sind gleichermaßen lecker und leicht zu frittieren. Hafer enthält weniger Kohlenhydrate und mehr Ballaststoffe als Weizenmehl. Ein wirklich tolles Rezept und keiner wird den Unterschied bemerken, denke ich. Haferpfannkuchen 3 Eier2 dl Haferflocken2 Prisen Salz3 dl Milch SCHMECKT DIR DAS1. Eier aufschlagen...

Pasta mit Fetakäse All-in-One-TIPP

! Folgen Sie Linda's Baking School auf Instagram (hier klicken!) Spaghetti und Fetakäse, der alles in einem gekocht wird.

So leckeres, einfaches und gutes Rezept! Essen Sie das Nudelgericht so wie es ist oder servieren Sie es mit z.B. Hähnchenfilet, einem Stück Fleisch oder einem Veggie-Steak und einem frischen Salat. Feta-Käse-Pasta All-in-One200 g Spaghetti (Trockenware)5 6 dl Wasser Salz1 Päckchen Feta-Käse (oder Mozzarella)10 15 Cocktailtomaten2 Knoblauch-Neleschili-Flockenschwarzer Pfeffer frisches Basilikum (Nieselregen ...