Rezepte mit garnelen und kartoffeln
Morgen
ist Gründonnerstag und Ostern kann richtig losgehen. Ich dachte, ich zeige euch mal ein schönes Rezept, das ihr schnell zusammengestellt habt und das so wahnsinnig gut ist!
SCHNELLER SANDWICH CAKE MIT GARNELEN & KARTOFFELN, 8-10 PORTS
Schauen Sie sich gerne weitere gute Sandwich Cake Tipps an >> HIER
2 ganze Jubiläumstorten (Polar, erhältlich bei ICA)
5 dl Crème fraîche (34%)
300 g Frischkäse (Philadelphia)
1 rote Zwiebel1
Bund frischer Dill2
Prisen Cayennepfeffer
2 EL Honig, Salz & Pfeffer (am besten frisch gemahlen)3
Eier
200 g handgeschälte Garnelen
4 gekochte Kartoffeln
Garnitur:
300 g handgeschält Garnelen
3 Eier
4 Kartoffeln
1/2 Frühlingszwiebel
Gehen Sie wie folgt vor:
1) Beginnen Sie mit dem Kochen der Kartoffeln und lassen Sie sie dann abkühlen.
2) Füllung zubereiten: Crème fraîche verquirlen, sie wird anfangs wässriger, aber macht weiter und wird schließlich zu einer fest geschlagenen Crème fraîche. Mit Frischkäse, gehackten roten Zwiebeln, gehacktem Dill, allen Gewürzen und Honig vermischen.
3) Lege das Brot auf einen großen Teller. Es sollte ein großer runder Laib sein.
Etwa die Hälfte der Füllung auf dem Kuchen verteilen.
Die neuen Kartoffeln in Scheiben schneiden und darauf legen, die Eier in 4 Spalten teilen und ebenfalls darauf legen. Zum Schluss ein paar Garnelen darüber kräuseln
4) Wieder einen Laib Brot hinzufügen. Machen Sie das Gleiche, dieses Mal und Sie können auch einige Zeit damit verbringen, es schön zu machen. Lassen Sie es etwa eine Stunde im Kühlschrank, wenn Sie können, es wird köstlich und unglaublich saftig und so wahnsinnig gut!
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