Runeberg kuchen rezept

Hallo ihr Lieben! Gestern war 'Runebergsdagen' (Runeberg schrieb die finnische Nationalhymne) und es heißt, er liebte diese kleinen Küchlein namens 'Runebergstartor', die wir jedes Jahr am 5.2. essen. Normalerweise mag ich die, die man kaufen kann, nicht, da sie mit Punsch oder Rum aromatisiert sind. Deshalb habe ich beschlossen, es selbst zu versuchen, dieses Rezept ohne Mandeln zu machen.

Also habe ich mich nach verschiedenen Rezepten umgeschaut und sie zu einem leckeren Rezept kombiniert. Wenn du wie ich (und wahrscheinlich alle anderen Kinder im Land) die Originale nicht magst, scrolle nach unten, um das Rezept für eine perfekte abgewandelte 'Runebergstarta'

zu finden.

Hallo Liebes! Gestern war Runebergs Tag (Runeberg schrieb die finnische Nationalhymne) und Runeberg soll dieses Gebäck lieben, das "Runeberg-Kuchen" genannt wird und das wir immer am 5.2.

essen. Ich mag oft nicht die, die man für die kaufen kann. Enthält Punsch oder Rum. Sie sind oft sehr trocken. Deswegen dachte ich mir, ich versuche mal mein eigenes zu backen, dieses Rezept ohne Mandeln. Also habe ich mir verschiedene Rezepte gesucht und sie zu einem so guten Rezept kombiniert. Wenn du wie ich (und wahrscheinlich alle anderen Kinder im Land) die Originale nicht magst, findest du hier ein Rezept für den perfekten modifizierten Runeberg-Kuchen.

Runebergkuchen, ohne Punsch

170g Butter/Butter

1,5dl Rohrzucker

2 Eier/Eier

1dl Paniermehl/Kruste

Mehl 1dl Mehl/Mehl

1 TL/TL Kardamom/Kardamom

6 Lebkuchen/Lebkuchen

1 TL/TL Backpulver/Natron

Topping

Glasur/Glasur (ich habe diesmal eine fertige gekauft)

Himbeermarmelade

Das ist super einfach.

Zucker und Butter verrühren, dann die Eier dazugeben. Mischen Sie den Rest der Zutat separat und dann Mischen Sie die Mischungen. Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um wirklich alles miteinander zu vermischen. Im 175 C Ofen 20 Minuten backen. Die Kuchen ca.

10-15 Minuten abkühlen lassen, dekorieren und voilà! Lass mich wissen, wie gut deine waren xx

So einfach ist das. Zucker und Butter mischen, die Eier beigeben. Vermische die restlichen Zutaten separat und verrühre dann die beiden Mischungen miteinander. Verwende einen elektrischen Mixer, um die Mischung wirklich gut zu bekommen. 20 Minuten im 175 °C Ofen backen. Die Kuchen ca. 10-15 Minuten abkühlen lassen, dekorieren und voilà!

Veröffentlicht

von Carolina Törnqvist

28 Jahre alt, arbeitet und lebt in Helsinki, Finnland. Derzeit studiere ich, um eine Privatpilotenlizenz zu machen. Du liebst es zu reisen, Neues zu erkunden und zu erleben und trotzdem nachhaltig leben zu wollen. Mein ganzes Leben ist mein Hobby und ich möchte Dinge tun, die mich glücklich machen und immer meinen Zielen folgen.

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