Rezept lebkuchen käsekuchen
Lebkuchen-Käsekuchen mit weißer Schokolade
Die geriebene Orangenschale oben drauf verleiht dem Kuchen genau den richtigen Orangengeschmack. Natürlich kannst du sie durch Zitrone oder etwas geriebene Schokolade ersetzen. [caption id="attachment_37660" align="" width="215"]Cremiges und leckeres Lebkucheneis mit nur 3 Zutaten Hier geht's zum Rezept! [/caption] Hinweis!Folgen Sie mir gerne aufInstagram: lindasbakskola und auf Facebook: lindasbakskola12 14 StückBoden ca.
50 g Verdauungskekse (können durch Lebkuchen ersetzt werden) ca. 200 g Lebkuchen 80 g Butter, geschmolzenFüllung200 g Frischkäse, z.B. Philadelphia3 Eigelb?1 dl Puderzucker?1 TL Vanillezucker?3 dl Schlagsahne, geschlagen150 g weisse Schokolade, geschmolzen3 EiweisseGarnitur ? 1 Orange, geriebene Schale ein paarLebkuchen MACH DAS SO1.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Lebkuchen in Krümel zerdrücken und mit der Butter vermischen. Den Krümelteig in eine Form mit abnehmbarem Rand von ca. 24 cm Durchmesser drücken. 2. Den Boden in der Mitte des Ofens 7-9 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen. (Das Backen im Backofen kann man weglassen, macht aber den Boden etwas knuspriger und dass er etwas besser zusammenhält.) 3.
Frischkäse, Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker, Sahne und Schokolade verrühren. Das Eiweiß zu einem harten Schaum verquirlen und vorsichtig unter den Teig rühren. 4. Den Teig auf dem Boden des Donuts verteilen. Rost Orange schälen und auf die Oberfläche streuen. Lass den Kuchen ein paar Stunden im Gefrierschrank. Etwa 20 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Mit Lebkuchen dekorieren.
[caption id="attachment_7891" align="" width="860"]1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Lebkuchen in Krümel zerdrücken und mit der Butter vermischen. Den Krümelteig in eine Form mit abnehmbarem Rand von ca. 24 cm Durchmesser drücken. [/caption] [caption id="attachment_7892" align="" width="860"]2. Den Boden in der Mitte des Ofens 7-9 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen. (Das Backen im Backofen kann man weglassen, macht aber den Boden etwas knuspriger und dass er etwas besser zusammenhält.) [/caption] [caption id="attachment_7893" align="" width="860"]3.
Frischkäse, Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker, Sahne und Schokolade verrühren. Das Eiweiß zu einem harten Schaum verquirlen und vorsichtig unter den Teig rühren. [/caption] [caption id="attachment_7894" align="" width="860"]4. Den Teig auf dem Boden des Donuts verteilen. Die Orangenschale reiben und auf die Oberfläche streuen. Lass den Kuchen im Gefrierschrank für ein paar Stunden. Etwa 20 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.
Mit Lebkuchen dekorieren. [/caption]
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